Healthy  FruiT

  

          สาว ๆ ที่รักสุขภาพคงจะเคยได้ยินคำว่า Supper Fruits  กันมาบ้างแล้ว  Supper Fruits คือผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อรางกาย ให้แคลลอรี่ต่ำและสามารถรับประทานเพื่อลดความอ้วนได้

ตามที่เราทราบกันดีว่า ผลไม้นั้นนอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้วผลไม้ยังเป็นแหล่งรวมของไฟเบอร์ วิตามินและเกลือแร่ต่างๆ และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายได้ ที่สำคัญสามารถทานเพื่อลดความอ้วนได้ด้วย

วันนี้เราจึงนำผลไม้ 5 อันดับที่เหมาะกับการลดน้ำหนักมาฝากกันค่ะ  ลองมาดูกันนะคะว่ามีผลไม้ชนิดใดบ้าง  

แอปเปิล ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดของผลไม้ลดความอ้วน เพราะแอปเปิลมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์มาก ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน ไม่รู้สึกหิวง่าย แถมยังให้ พลังงานเพียง  59  kcal ต่อ  100 g. เท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ละลายเสมหะ ลดความดันโลหิต ช่วยขับเกลือโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย มีฤทธิ์เป็นยาระบาย และช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหารอีกด้วยค่ะ

กล้วย ใครๆ ย่อมรู้จักกันดี แต่รู้หรือเปล่าคะว่า กล้วยเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง โดยเฉพาะกล้วยหอม เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารต่าง ๆ มากมาย ที่ร่างกายควรได้รับ  กล้วยหอม 100 กรัม ให้พลังงานประมาน 120  kcal นอกจากนี้แล้ว ในกล้วยหอมยังมีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด ได้แก่ ซุคโคส ฟรักโตส และกลูโคส รวมทั้งเส้นใยอาหาร ดังนั้นร่างกายเราจะได้รับพลังงานและสามารถนำไปใช้ได้ทันที ผลจากการวิจัย แค่กล้วยหอมเพียง 2 ลูก ก็สามารถให้พลังงานกับเราได้มากถึง 90 นาที เลยล่ะคะ

แตงโม   และผลไม้ตระกูลแตง โดยเฉพาะแตงโมเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติเย็น ช่วยลดอาการไข้ คอแห้ง บรรเทาแผลในปาก ล้างพิษให้กับร่างกาย ให้พลังงาน 50 kcal ต่อ 100 g แถมยังให้ไขมันน้อยนิด และยังชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำถึง 93% ของส่วนประกอบทั้งหมด ทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วค่ะ ดังนั้นสาว ๆ ไม่ต้องกลัวเลยว่า แตงโม จะทำให้อ้วนได้ค่ะ

สับปะรด มีวิตามินซีสูง มีเอนไซม์ย่อยโปรตีนตกค้างในลำไส้ และ มีเกลือแร่  มีกากใย หรือไฟเบอร์สูง และเป็นที่รู้กันว่ากากใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ด้วยนะ   สับปะรด  100 g ให้พลังงาน 50 kcal เท่านั้น สาว ๆ บางคนนิยมทานสับปะรดเป็นมื้อเย็นเพื่อช่วยลดความอ้วนด้วยล่ะ 

มะละกอ เป็นผลไม้ที่ที่มีกากใยอาหาร และมีวิตามินซีสูง ช่วยขับสารพิษของเสียออกจากร่างกาย แถมยังช่วยกำจัดไขมันต่าง ๆ ภายในร่างกาย โดยมะละกอมีเอนไซน์ปาเปน ที่จะช่วยย่อยโปรตีน และย่อยอาหาร จึงช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย  มะละกอสุก ช่วยเป็นยาระบายอ่อนๆ แก้ท้องผูก ให้วิตามินซีสูง เสริมสร้างระบบย่อยอาหารให้ทำงานดี  ปกติแล้วมะละกอ 8 ชิ้นพอดีคำ ให้พลังงาน 60 kcal ค่ะ มะละกอจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูลดความอ้วนสำหรับสาว ๆ ได้เป็นอย่างดี

CrePE CAKE RainboW

  วิธีทำขนม

  ส่วนผสม1. แป้งเค้ก 230 กรัม2. น้ำตาล 120กรัม3. เนย 150 กรัม4. นม 600 ml5. ไข่ไก่ 8 ฟอง6. วิปปิ้งครีม7. สีผสมอาหาร 

  ขั้นตอนการ

  1   ต้มนมค่ะ ต้มให้เดือด แล้วยกลงพักให้เย็น บางคนสงสัยทำไมต้องต้ม ไม่ต้มไม่ได้หรอ การต้มจะทำให้นมมันเข้มข้นขึ้น เค้กเราก็จะอร่อยมากขึ้น

  2. ละลายเนย  บ้านใครมีไมโครเวฟ เข้าเวฟเลยค่ะ 1 นาที ถ้ายังไม่ละลายให้ต่ออีก 30 วิ ถ้าบ้านใครไม่มีไมโครเวฟ ให้ตั้งน้ำแล้วเอาอ่างที่ทนความร้อนวางทับแล้วละลายเนยบนอ่างแทน

  3. ตีไข่ให้เข้ากัน ไม่ต้องขนาดทำไข่เจียวนะคะ แค่เข้ากันก็พอแล้ว

  4. ใส่น้ำตาลค่ะ แล้วตีต่อให้น้ำตาลละลาย

  5. ใส่แป้ง โดยทยอยใส่ 2-3 ครั้ง ค่อยๆใส่นะคะ ใส่ทีเดียวแป้งจะเป็นเม็ด

  6. ใส่นม ทยอยใส่ 2-3 รอบเหมือนกันค่ะ

  7. ใส่เนยละลาย คนต่อให้เข้ากัน

  8. กรองส่วนผสมที่เราทำทั้งหมดค่ะ ไม่กรองเวลาทอดจะมีเม็ดแป้งอยู่ด้วย จะออกมาไม่สวยนะคะ หลังจากนั้นแช่ตู้เย็นคืนนึงค่ะ

  9. วันรุ่งขึ้นมาผสมสีกันค่ะ ก่อนผสมสีกวนแป้งให้เข้ากันอีกรอบนะคะ
เราทำทั้งหมด6สี แป้งสีละ1 ถ้วยตวง เราจะทอดครั้งละ 1/4 ถ้วยตวง จะได้ทั้งหมด 24 แผ่น จริงๆสูตรนี้จะได้25แผ่น
เพราะฉะนั้นเราจะเหลือแป้ง1 แผ่นไว้ลองกระทะก่อนค่ะ

10. มาทอดแป้งกัน โดยทาเนยบางๆบนกระทะเทฟร่อน เอาแป้งที่เหลือจากการตวงทั้ง6สีมาลองทอดดูก่อนน๊า ใช้ไฟอ่อนค่ะ ไฟแรงมากจะไม่ออกมาเป็นแผ่น ทอดจนครบ 24แผ่น

11. พักแป้งที่ทอดทั้งหมดให้เย็นค่ะ ใครกลัวแป้งติดกันเอากระดาษไขรองชั้นต่อชั้นก็ได้นะคะ แต่ของเราไม่ติดก็เลยวางทับๆกันปกติไปเลย

12. ระหว่างรอแป้งเย็นมาตีวิปปิ้งครีมกันค่ะ ของเราใช้ประมาณ 400 ml อันนี้ก็แล้วแต่ชอบค่ะ ชอบวิ้ปเยอะก็ประโคมลงไปได้เลยไม่ว่ากัน
ตียอดอ่อนก็พอ แข็งมากจะปาดลำบากค่า

13. มาประกอบเค้กกัน ใครมาจานหมุนสำหรับแต่งเค้กเอามาใช้ได้เลยน๊า เราไม่มีก็เอาเก้าอี้ในห้องที่หมุนได้มาใช้แทน
วางแผนแป้งสลับกับวิปปิ้งครีมค่ะ ปาดครีมให้พอดีๆ น้อยไปเวลาเรากินจะเหมือนมีแต่แป้ง มากไปกินก็เลี่ยนค่ะ

                                            "  เสร็จแล้วหน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ ''

              

  "หัวหิน"  5 อันดับสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิต ที่พอมาถึงหัวหินแล้วพลาดไม่ได้มาให้ชมกัน ส่วนจะมีที่ไหนบ้างนั้นไปชมกันเลยจ้า...

  ตลาดน้ำหัวหินสามพันนาม

 เป็นตลาดน้ำในบรรยากาศรัตนโกสินทร์ย้อนยุคสมัยรัชกาลที่ 6 ตกแต่งด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์หัวหินแบบใหม่ ที่เน้นโทนสีขาวและแดง คล้าย ๆ สถานีรถไฟหัวหิน ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 100 ไร่ มีร้านค้าทั้งหมด 193 ร้าน และเรือขายสินค้า 40 ลำ

เวเนเซีย หัวหิน

 เป็นช้อปปิ้งคอมเพล็กซ์ที่สร้างขึ้นใหม่ ซึ่งเป็นโครงการที่จำลองเมืองเวนิส ประเทศอิตาลี มาไว้ที่เมืองไทย โดยภายในโครงการมีสิ่งอำนวยความสะดวกสามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ที่ต้องการสัมผัสความเป็นเวนิสได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีการจำลองจัตุรัสเซ็นต์มาร์ค (St. Mark Square) และหอระฆัง (Bell Tower) สัญลักษณ์ของเมืองเวนิส ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลกมาไว้ที่ด้านหน้าโครงการ เพื่อเป็นลานกิจกรรมขนาดใหญ่ และจุดชมวิว

เพลินวาน

 สถานที่สำหรับเข้าไปซึมซับบรรยากาศความสุขสไตล์ย้อนยุค เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะให้เป็นศูนย์รวมแห่งความสุข และการเรียนรู้รากเหง้าการดำเนินชีวิตแบบดั้งเดิมในวันวาน ตามสโลแกน "Play and Learn ในวันวาน" โดยเพลินวานถูกสร้างขึ้นมาให้เป็นย่านการค้าย้อนยุคที่มีชีวิต 

 

THE CICADA MARKET

ตลาดจักจั่น เป็นตลาดยามเย็น โดยปรับปรุงจากบ้านพักตากอากาศอายุเก่าแก่กว่า 60 ปี มาเป็นสวนยามเย็นที่เต็มไปด้วยต้นไม้เขียวขจี บนเนื้อที่ 10 ไร่ ตลาดแห่งนี้เกิดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ "Open Mind & Open Mat : เปิดเสื่อ-เปิดใจ-เปิดไอเดีย

   

 ซานโตรินี่

Black Mountain Water Park เป็นสวนน้ำในหวหินที่ได้รับมาตรฐานความปลอดภัยระดับสูงสุด ด้วยการมาพร้อมกับอุปกรณ์เครื่องเล่นอันทันสมัย คุณภาพเยี่ยม โดดเด่นด้วยหอคอยสูง 17 เมตร และเครื่องเล่นสไลเดอร์อันน่าตื่นเต้นกว่า 9 แบบ รวมไปถึง Wave Pool, Lazy River, ชายหาดเทียม, สวนน้ำสำหรับเด็ก ที่จะมาร่วมสร้างคลื่นยักษ์ให้คุณได้สุดเหวี่ยงไปกับท้องทะเลในฝัน เปลี่ยนวันธรรมดาของคุณให้กลายเป็นวันสนุกกับสวนน้ำที่ดีที่สุด เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับพาเด็ก ๆ มาเล่นน้ำคลายร้อน